Armazenagem de Produtos Alimentícios Perecíveis
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O processo de armazenagem de produtos alimentícios perecíveis é muito importante e deve ser realizado com agilidade, com o intuito de preservar a integridade e segurança dos alimentos. O local de armazenagem deve possuir certificação concedida pela ANVISA e ambiente climatizado, que irá oferecer diferentes temperaturas para se adequar ao alimento armazenado.
O mesmo deve acontecer no transporte, para garantir a segurança e integridade dos alimentos.
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